Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Bakery Manager
Beschrijving
Text copied to clipboard!
Wij zijn op zoek naar een ervaren en gemotiveerde Bakkerijmanager om ons team te versterken. Als Bakkerijmanager ben je verantwoordelijk voor het dagelijkse beheer van de bakkerij, inclusief personeelsbeheer, voorraadbeheer, kwaliteitscontrole en klantenservice. Je speelt een cruciale rol in het waarborgen van de efficiëntie van de operaties en het leveren van hoogwaardige producten aan onze klanten. Je bent een leider die in staat is om een team te inspireren en te motiveren, terwijl je tegelijkertijd zorgt voor een uitstekende klantervaring.
In deze rol werk je nauw samen met het bakkerijteam om ervoor te zorgen dat alle producten voldoen aan de hoogste normen van kwaliteit en versheid. Je bent verantwoordelijk voor het plannen en organiseren van de dagelijkse werkzaamheden, het beheren van de voorraad en het waarborgen van naleving van gezondheids- en veiligheidsvoorschriften. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het trainen en ontwikkelen van personeel, het oplossen van problemen en het implementeren van strategieën om de verkoop en klanttevredenheid te verhogen.
De ideale kandidaat heeft een passie voor bakken, sterke leiderschapsvaardigheden en een scherp oog voor detail. Je hebt ervaring in een soortgelijke rol en bent in staat om onder druk te werken in een snelle omgeving. Je bent klantgericht, georganiseerd en hebt uitstekende communicatieve vaardigheden. Als Bakkerijmanager speel je een sleutelrol in het succes van onze bakkerij en draag je bij aan een positieve en productieve werkomgeving.
Verantwoordelijkheden
Text copied to clipboard!- Leiden en beheren van het dagelijkse bakkerijbeheer.
- Toezicht houden op de productie van hoogwaardige bakkerijproducten.
- Beheren van voorraad en bestellingen om verspilling te minimaliseren.
- Zorgen voor naleving van gezondheids- en veiligheidsvoorschriften.
- Trainings- en ontwikkelingsprogramma's voor personeel implementeren.
- Klantenservice van hoge kwaliteit bieden en klantproblemen oplossen.
- Analyseren van verkoopgegevens en strategieën ontwikkelen om de omzet te verhogen.
- Samenwerken met leveranciers en andere belanghebbenden.
Vereisten
Text copied to clipboard!- Ervaring in een leidinggevende rol binnen een bakkerij of soortgelijke omgeving.
- Sterke leiderschaps- en organisatorische vaardigheden.
- Kennis van bakkerijprocessen en kwaliteitsnormen.
- Uitstekende communicatieve en interpersoonlijke vaardigheden.
- Vermogen om onder druk te werken en deadlines te halen.
- Klantgerichte houding en probleemoplossend vermogen.
- Bekendheid met voorraadbeheer en kostenbeheersing.
- Flexibiliteit om te werken in wisselende diensten, inclusief weekenden.
Potentiële interviewvragen
Text copied to clipboard!- Kun je een voorbeeld geven van hoe je een team hebt gemotiveerd in een eerdere rol?
- Hoe ga je om met een klantklacht over een product?
- Wat is je aanpak om verspilling in een bakkerij te minimaliseren?
- Hoe zorg je ervoor dat gezondheids- en veiligheidsnormen worden nageleefd?
- Kun je een situatie beschrijven waarin je een operationeel probleem hebt opgelost?